Uienomelet

Je hebt nodig: 2 grote uien, 2 aardappelen, 6 eieren, 4 eetlepels olijolie, zout, peper, paprikapoeder, 2 tenen knoflook gemalen.

Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Maak de uien schoon en snijd ze in dunne ringen. Bak de aardappels in de olijfolie aan. Laat ze ongeveer 10 minuten zachtjes doorbakken. Voeg dan de uiringen en de knoflook toe en laat alles opnieuw 10 minuten bakken. Klop de eieren los en giet ze over het mengsel. Bak de omelet tot deze gestold, maar aan de bovenkant nog iets vochtig is. Strooi er paprikapoeder overheen.

groetjes & xxxxxxsjes
nice

een paar uitgebakken spekjes erbij is ook lekker

kusssssssss kip