gehaktbrood

1 kg gehakt, kalf / rund.
2 eieren
1 blikje gepelde tomaten
1 a 2 kopjes paneermeel
? 500 gram roggemeel (afhankelijk van vocht)
gesneden ui, chalotjes, kruiderij (tuinkruiden), champignons?, huttenkase? ect. afhakelijk van smaak.
Paprika poeder, chili poeder, knoflook?, peper?, zout.

alles mixen en kneden, roggemeel toevoegen tot het een compakte massa word.
dan rollen tot een brood (rollade)..

op een (ijzeren?) shaal in het midden en braden in de oven
ong 170c voor ? 45 minuten...

Als het koud is kun je makkelijker plakken snijden.

hoi waters, het water loopt me in de mond mmmmmmmmmmmmm
ben zelf niet zo creatief in die dingen. maar lijkt me wel lekker.
groetjes feye