garnalensoep

2 eetlepels boter
1 uitje
2 groene paprika's
mespunt kerrie
2 eetlepels bloem
1 l kruidige vis bouillon
1 eetlepel tomaten puree
paprika poeder
cayenne peper
oregano
50 gr garnaaltjes

smelt de boter en fruit daarin de gesnipperde ui.
bak dan zachtjes de gesnipperde paprika's met kerrie mee.
stuif er bloem over, bak die even mee en voeg dan - al roerend -
de visbouillon en de tomatenpuree toe.
breng de soep aan de kook, laat deze ca 5 min. zachtjes doorkoken
warm dan de garnaaltjes in de soep en voeg paprika poeder, cayenne peper en oregano naar smaak toe.

He Cats,

Dank je wel!!! De smile op m'n gezich is niet meer weg te krijgen na het zien van al deze heerlijke gerechten van jou en mnouke.

Groeten en we kletsen.com,


Denre