Vannile-ijs met warme grapefruitsaus

Je hebt hier voor nodig:

2 grapefruits, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels geschaafde amandelen, 2 eetlepels sherry, 1 pak vanille-ijs.

Halveer de grapefruits en snij het vruchtvlees los, haal het eruit en laat het samen met de suiker en 1 eetlepel geschaafde amandelen zachtjes koken. Breng op smaak met sherry. Leg een bolletje ijs in een coupe en giet het grapefruitmengsel erover. Garneren met geroosterde amandeltjes

groetjes & xxxxxxsjes
nice