Paard in de pot

Paard in de pot

Men neme een paard of ponny.

Scheer het kaal en smeer hem in met boter
Laat hem een uurtje grazen in de wei
Goed het zonnetje er op laten schijnen
Zijn huidje is nu lekker bruin en knapperig
snijd een kilo wortelen in stukjes en gooi het in een joekel van een pan
water er bij en op een vuurtje zetten

was 2 kilo appels en geef het de kale knol te eten
als de wortelen koken
giet ze af
en geef ze die kale knol te eten

Hierna dresseert u het paard in een grote pan te gaan zitten
Als dt is gelukt geeft u hem 3 dagen on afgebroken wortelen uien en suikerklonten
Na een paar uur komen er vanzelf grote paardenvijgen uit de kont van het paard
Bak deze welriekende massa in een pan!

Leg de gebakken paardehopen op een mooi bord
Een beetje geklopte slachroom er op
en garneer met een takje rosemarijn en peterselie

En Walla
Een prachig mooi vaderdagsdinee!!!!
(als je een appeltje te schillen hebt met je pa natuurlijk hahahah)